1.-амелияттан эвель азырлыкъ .
Донатмаларны тешкерюв: фритюрникни къулланмаздан эвель, бутюн компонентлернинъ, шу джумледен къыздырув системасынынъ, къарыштырув алетининъ (эгер олса) ве араретни идаре этмек системасынынъ яхшы алда олгъаныны дикъкъатнен тешкеринъиз. Къулланув вакътында бозукълыкъларнынъ огюне кечмек ичюн, зарарлангъан я да бош къысымлар олмагъаныны темин этинъиз.
Темизлев: эр бир къулланувдан эвель, эвельки къулланувдан къалгъан ягъ лекелери ве ашайт къалдыкъларыны ёкъ этмек ичюн, фритюрникнинъ ичини ве тышыны яхшы этип темизленъиз. Бу тек ашайт гигиенасыны темин этмекнен къалмай, донатманынъ омюрини де узата.
Электрик кучюни къошмакъ: фритюрникнинъ электрик шнуры тургъун электрик менбасына догъру багълангъаныны тасдыкъла ве электрик коммутаторынынъ догъру чалышкъаныны тешкер. Электрик токуны я да къыскъа замыканиенинъ огюне кечмек ичюн фритюрникни дымлы я да тургъун олмагъан ерде къулланмакътан къачынынъыз.
2. Къулланув вакътында мукъайтлыкъ .
Ягънынъ араретини идаре этмек: ягънынъ араретини къавурылгъан ашнынъ чешитине ве талапларына коре керекли шекильде къоймакъ ве идаре этмек керек. Ягънынъ зияде юксек арарети ашнынъ тыштан янып, ичтен чигильдек къалмасына, атта янгъынгъа себеп ола биле; ягънынъ зияде алчакъ арарети исе ашнынъ чокъ ягъны озюне синъдирмесине себеп оладжакъ, бу исе лезетке ве сагълыкъкъа тесир этеджек. Онынъ ичюн ягънынъ араретининъ денъишювини дикъкъатнен козетмек ве онъа коре уйгъунлаштырмакъ пек муимдир.
Ягъны керекли микъдарда къошмакъ: Фритюрникке керекли микъдарда аш ягъыны къоймакъ керек, эм артыкъ, эм де етишмеген ягъдан къачынмакъ керек. Нефтнинъ зияде олмасы энергия сарфыны ве масрафларны арттыра, эм де ашайт малларыны атта къыздырмагъа кедер эте; ягънынъ етишмегени донатманынъ зияде къызмасына я да зарарланмасына себеп ола биле. Умумен, ягъ севиеси энъ олмагъанда ашнынъ ярысында зиядесини къапламакъ керек.
Даима къарыштырынъыз: узун къавурмакъ керек олгъан ашайт маллары ичюн, тенъ къызсын ве къоюлашсын деп, даима къарыштырынъыз. Бу тек ашнынъ дадыны ве кейфиетини яхшылаштырмай, ерли зияде къызув себебинден янманынъ да огюне кете.
Янгъынларнынъ огюне кечмек: къулланув вакътында эр вакъыт якъын ердеки янгъын сёндюриджилернинъ етерли олгъаныны бильмек керек. Эр анги бир аномалия олгъанда (тютюн, янгъын ве иляхре) деръал электрик кучюни узип, атешни сёндюрмек ичюн янгъын сёндюриджилерни къулланынъыз.
Шахсий къорчалав: Операторлар юксек-араретке даянгъан эльванлар, маскалар ве козьлюклер киби уйгъун къорчалав алетлерини киймек кереклер. Бу къорчалав донатмасы операторларны юксек-араретли ягъ чатышмаларындан ве бувдан семерели къорчалай биле.
3.-амелияттан сонъки чалышув .
Электрик кучюни сёндюрмек: къуллангъан сонъ, фритюрникнинъ электрик кучюни сёндюрмек ве оны электрик токтан чыкъармакъ керек. Илеридеки темизлев ве бакъув ишлеринен огърашмаздан эвель, донатманы бутюнлей сувутмагъа рухсет этинъиз.
Къалдыкъларны чыкъармакъ: фритюрдан къалгъан ягъ ве ашайт къалдыкъларыны темизленъиз, донатмаларны сыджакъ сув ве ювгъан мадденен ювынъыз. Къыздырыджы элемент ве фильтр киби къолай тыкъылгъан ерлерни темизлемеге айрыджа дикъкъат этинъиз.
Теминлев: фритюрни даима бакъмакъ ве хызмет этмек, шу джумледен эскирген къысымларыны денъиштирмек, электрик теллерининъ хавфсызлыгъыны тешкермек ве механик къысымларны ягъламакъ керек. Бу тедбирлер донатманынъ нормаль чалышувыны темин этеджек ве онынъ хызмет муддетини узатаджакъ.
