Азырлав басамакъ: Биринджиден, себзелерни кескен алетни тургъун, къуру иш масасы устюне къоймакъ керек, эгильген я да дымлы ерде къулланмакътан къачынмакъ керек. Электрик шнуры сагълам ве зарарланмагъаныны, 220 В/50 Гц стабиль электрик агъына багълангъаныны тешкеринъиз. Кесюв ихтияджларынъызгъа коре уйгъун кесюв лезетлерини сечип алынъыз ве оларны себзелер кесюв алетине къавий ерлештиринъиз.
Иш басамакъ: себзелерни кескен машинаны чалыштырмаздан эвель, бутюн хавфсызлыкъ алетлери, меселя, къорчалав къапакълары ве авале токътатувы дёгмелери еринде олгъаныны тасдыкъламакъ керек. Себзелерни яхшы этип ювып, ашамагъа ярамай олгъан къысымларыны чыкъарынъыз, сонъра ем киришине керекли микъдарда къошынъыз. Пычакълар тыкъылмасын я да зарарланмасын деп, зияде толдурмакътан къачынынъыз. Себзелерни кесмек ичюн дилимлемек, парчаламакъ, кубиклер япмакъ я да лента кесмек вазифелерини озь кесюв ихтияджларынъызгъа коре ерлештиринъиз ве уйгъун кесюв сурьатыны къоюнъ. Иш вакътында эллеринъизни лезетли ерден узакъ тутып, себзелерни кесюв алетине итеги я да башкъа ярдымджы алет ярдымынен ашатынъыз.
Битирюв басамакъ: кескен сонъ, башта себзелерни кескен машинанынъ кучюни сёндюрмек керек, сонъра къалгъан себзелернинъ къалдыкъларыны темизлемек ве донатманы темиз тутмакъ керек. Пычакъларнынъ эскиргенини даима тешкеринъиз ве керек олса, оларны янъы пычакъларнен денъиштиринъиз.
